本周的节目涵盖了一个正在兴起的话题:代谢健康。
只有八分之一的美国人被认为是代谢健康的——代谢健康是测量血糖、胆固醇、血压、腰围和甘油三酯的指标——考虑到代谢障碍是许多慢性疾病的根源，这是令人担忧的。
我们的绩效副总裁Kristen Holmes与Casey Means博士(斯坦福大学毕业的医生、代谢健康公司Levels的首席医疗官和联合创始人)就代谢健康进行了深入的讨论。米恩斯博士的任务是扭转可预防的慢性疾病的流行，而这一切都始于你在饮食、睡眠、锻炼和压力水平方面的正确选择。
保持健康，保持绿色!
2:37 -防治慢性疾病。Casey解释了她是如何从一个头颈外科医生的职业生涯过渡到她在Levels的角色。“我在传统医疗实践中所做的所有干预措施本质上都是反应性的。它不是主动的。它一直等到症状和疾病出现。”
4:14 -炎症和健康。“我对理解炎症的根本原因以及如何减轻炎症非常感兴趣，希望能让人们远离手术室。在这一过程中，我们意识到，体内炎症的关键基本触发因素之一是血糖失调和代谢功能障碍。”
6:13 -慢性疾病和生活方式。“我们在美国处理的绝大多数问题都是与饮食和生活方式有关的慢性疾病。但我们并没有按照饮食和生活方式来治疗他们，这就是我们失败的原因。这就是为什么美国人病得越来越重。抑郁症正在上升。体重在上升。慢性病正在上升，医疗成本也在上升，因为我们实际上并没有通过解决造成这些问题的机制来解决这些问题。”
7:56 -葡萄糖峰值和健康。凯西解释了当你的身体经历葡萄糖峰值时会发生什么，以及它是如何影响你的胰岛素水平和代谢健康的。“你想要尽可能少的(葡萄糖)曲线。你不想要山峰和山谷，你想要的是平缓的丘陵。这种巨大的、反复出现的峰值会相对较快地导致身体严重功能障碍。”
12:55 -警告信号。凯西引用了《柳叶刀》杂志的研究这表明被诊断为2型糖尿病的人在诊断前13年就有了胰岛素抵抗的迹象。她还指出，不孕症和勃起功能障碍往往是代谢问题的迹象。根据凯西的说法，痛风、纤维肌痛、抑郁和焦虑也是代谢功能障碍的指标。
15:29 -葡萄糖，胰岛素和减肥。凯西解释了两者之间的关系新陈代谢健康和体重．“如果你正在处理顽固的减肥问题，很可能是你体内的胰岛素过高。”
17:09 -新陈代谢健康的四大支柱。凯西说，饮食、睡眠、锻炼和压力管理是决定新陈代谢健康的最大因素。
17:33 -睡眠和血糖水平。凯西指出:“你睡得越少，你的葡萄糖水平就会越高，你就会越抗拒胰岛素。”他补充说，即使只有3或4天的睡眠睡眠不足会对你的身体造成严重的影响。
睡眠中断的影响。凯西引用一个来自日本的研究这表明，睡眠中断的人患糖尿病的风险更高。
25:21 -运动和葡萄糖峰值。“在高强度间歇训练锻炼后，你会看到一个很大的峰值。通常，当你超过最大摄氧量的80%，或者作为替代，超过最大心率的80%时，你就会开始看到血液中的葡萄糖上升。”凯西继续解释这是如何帮助你燃烧脂肪的。
28:53 -研究。首页WHOOP和Levels合作进行了一项研究，评估血糖水平与睡眠、锻炼和恢复之间的相互作用。研究发现，较高的睡眠水平和较低的压力测量(静息心率和心率变异性)与更好的新陈代谢健康有关。研究还发现，前一天的葡萄糖管理与第二天的睡眠一致性有关。
39:43 -睡眠一致性。“我认为它实际上是核心行为锚，”Kristen说睡眠的一致性．“对我来说，越来越明显的是，如果我们要专注于一种行为，那就是稳定我们的睡眠-觉醒时间。”
41:49 -食物搭配。凯西谈到了食物搭配的重要性，以及人们应该了解如何避免“裸”碳水化合物，即没有其他大量营养素的“碳水化合物”食物。她建议碳水化合物与纤维、蛋白质和脂肪搭配。
46:33 -饭后散步。凯西详细介绍了饭后散步如何降低你的葡萄糖峰值。“总的来说，步行对新陈代谢健康是不可思议的。很多研究表明，每30分钟走一分半钟就能完全改变你一天中的葡萄糖和胰岛素水平。”
慢性病:我们生活方式的产物。“作为一个美国成年人，不幸的是，如果我们不做一些与美国正常生活不同的事情，我们就会得慢性病。这本质上是一个既定事实。“如果你正在按照文化推动你的方式，即标准的美国饮食，每天工作八小时，在床上看屏幕，晚上手机闹铃响，你会生病的。”
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